Descripción

Codorníu Finca La Fideuera Xarel·lo Brut Cava Gran Reserva 75 cl.Características.

Finca La Fideuera es una pequeña joya escondida en el Alt Penedès, donde la variedad xarel·lo muestra toda su expresividad, frescor y elegancia. Las cepas, de más de 25 años, están en plena madura y sus raíces, profundamente unidas al suelo calizo y noble que aporta estructura y riqueza a este gran cava. Su aspecto brillante y dorado anuncia la energía contenida en su interior, un paisaje que se expresa de forma inequívoca. Aromas balsámicos y refrescantes con unas notas cítricas que se entrelazan entre hinojos, tomillo y pedregal. Un gran cava con personalidad, que cierra su paso por boca con una postgusto de raíz amargosa y una golosa floralidad. Un vino tridimensional. Producción limitada de 300 botellas. Envejecido lentamente durante más de 90 meses a temperatura constante de 14°C entre los gruesos muros de la que fue la primera cava de Codorníu.

Codorníu Finca La Fideuera Xarel·lo Brut Cava Gran Reserva 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
D.O. Cava.

Variedad.

Xarel·lo.

Envejecimiento.

Gran Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11.5% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut».
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Reflejos ambarinos, Integrado, Reflejos muy vivos, Ascensión lenta.

Nota de cata olfativa.

Dulce, Verbena, Panadería, Notas de cítricos.

Nota de cata gustativa.

Notas anisadas, Final intenso, Limpio, Suave amargor final.

Maridaje recomendado.

Marisco, Caviar.

Temperatura de consumo.

5ºC – 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Codorníu Finca La Fideuera Xarel·lo Brut Cava Gran Reserva 75 cl.Descripción.

Referencia del producto.

WAN4553555

EAN.

8410013018268

Accesorios.

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Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Finca La Fideuera es una pequeña joya escondida en el Alt Penedès, donde la variedad xarel·lo muestra toda su expresividad, frescor y elegancia. Las cepas, de más de 25 años, están en plena madura y sus raíces, profundamente unidas al suelo calizo y noble que aporta estructura y riqueza a este gran cava. Su aspecto brillante y dorado anuncia la energía contenida en su interior, un paisaje que se expresa de forma inequívoca. Aromas balsámicos y refrescantes con unas notas cítricas que se entrelazan entre hinojos, tomillo y pedregal. Un gran cava con personalidad, que cierra su paso por boca con una postgusto de raíz amargosa y una golosa floralidad. Un vino tridimensional. Producción limitada de 300 botellas. Envejecido lentamente durante más de 90 meses a temperatura constante de 14°C entre los gruesos muros de la que fue la primera cava de Codorníu.