Descripción
Bodega: Bodega Réquiem Hispania
Zona: Ribera del Duero, Peñafiel
Variedad: Tempranillo 100%
Envejecimiento: 16 meses en barrica de roble francés nuevo y seminuevo.
Color: púrpura intenso y profundo.Aroma: fruta negra, sidra, gran carga volátil por su elaboración natural.
Boca: equilibrado entre acidez y grado alcohólico. Con cuerpo e intensidad en boca.
Diferente. El vino ha descalificado por el Consejo Regulador por no someterse en su origen a unos parámetros reguladores que poco margen dejan para la innovación. Vino rebelde en el que se respeta con la mayor naturalidad posible cada matiz que ofrece la uva y el terroir.
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