Descripción
Salchichón casero curado de olor y sabor intensos, y de color rosado, que se elabora de forma tradicional a partir de carnes de jabalí de excelente calidad. Con toque picante y aromatizado por la pimienta que se utiliza en su preparación.
La carne de jabalí tiene menos contenido graso que la carne de cerdo, por lo que este embutido especial es muy apropiado para comer al corte.
Se recomienda abrir una hora antes de que se vaya a preparar para servir.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El salchichón de jabalí Tierra Astur se presenta envasado al vacío en piezas de 350 gramos aproximadamente.
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