Descripción

Espelt Escuturit Brut Cava Reserva 75 cl.Características.

Criado un mínimo de 15 meses en rima.

Espelt Escuturit Brut Cava Reserva 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
D.O. Cava.

Variedad.

Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay.

Envejecimiento.

Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11.5% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut».
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Intenso, Amarillo verdoso, Burbuja fina, Burbuja persistente.

Nota de cata olfativa.

Aromas frutales, Notas de levadura, Fruta blanca, Pasteleria, Melón, Aromas de repostería, Peras.

Nota de cata gustativa.

Suave, Fresco, Cremoso, Persistente, Equilibrado.

Maridaje recomendado.

Pescado blanco, Arroces de pescado, Pescado a la brasa, Ostras, Queso de cabra, Moluscos.

Temperatura de consumo.

6ºC – 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Espelt Escuturit Brut Cava Reserva 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Criado un mínimo de 15 meses en rima.