Descripción
El Feta Griego DOP 200g es un queso blanco de intenso sabor salado y textura blanda pero firme. Su corteza es fina y ligeramente arrugada, mientras que la pasta se caracteriza por pequeños agujeros irregulares. Su aroma es fresco y ligeramente ácido, con notas de leche y yogur. El Feta griego DOP es un queso de alta calidad elaborado exclusivamente en Grecia con leche de oveja y cabra, siguiendo estrictas normas de producción. Debido a su versatilidad, el Feta griego DOP es perfecto para su uso en numerosas preparaciones culinarias, desde un aperitivo rápido hasta la preparación de platos más elaborados.
El Feta griego DOP es un queso griego tradicional, producido desde hace siglos en las regiones de Grecia. Su historia se remonta a la antigua Grecia, donde se elaboraba con leche de cabra y oveja. Hoy en día, el Feta griego DOP se sigue elaborando según las técnicas tradicionales, con leche de oveja y cabra, mezclada y coagulada a continuación con cuajo vegetal. Su principal característica es su intenso sabor salado, con una textura cremosa y desmenuzable. El Feta griego DOP se ha convertido en una importante exportación griega, extendida por todo el mundo, y es un ingrediente básico de la cocina mediterránea, utilizado en ensaladas, platos de pasta, pizzas y muchos otros platos.
| ingredientes | Leche de oveja (70%) en cabra (30%) pasteurizada, sal, cuajo (microbiano), fermentos lácticos. |
|---|---|
| Talla | 200 g |
| Conservación | Mantener en el refrigerador |
| Lugar | Prodotto e confezionato da: HOTOS S.A. 10 VLACHAYA,40011 FALANI-LARISSA-GRECIA |
| más información | Valores nutricionales promedio por 100 g: energía 1122k J/270kcal, grasa 22 g de los cuales 15.6 g de ácidos grasos saturados, 0.7 g de carbohidratos, de los cuales 0.2g azúcares, 17.4 g de proteínas, sal 2.2g. |
| Alérgenos | leche |
| Envejecimiento | fresco |
| tipología del queso | fresco |
| fecha de expiración media | 30 dias |
| Tipo de leche | leche de vaca |
Maridajes
Como chef, sugiero combinar el griego FETA DOP 200G con tomates secos, aceitunas negras y orégano. Esta combinación es perfecta para crear una ensalada griega tradicional o enriquecer una pizza o un sándwich.Para usar el griego Feta Dop 200g en la cocina, puede preparar una deliciosa tortilla con espinacas y queso feta. Comience frey las espinacas en una sartén con aceite de oliva, luego agregue el queso feta desmenuzado y mezcle bien. Vierta la mezcla en una sartén antiadherente y cocine a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté dorada y cocida. Sirva caliente con una rebanada de pan tostado y una ensalada verde fresca.
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