Descripción
Un grissini es un tipo de palito de pan largo y crujiente que se originó en Italia, en la región de Piamonte.
Su nombre proviene del término piamontés «ghërsa,» que se refiere a un tipo de pan tradicional de la zona.
Los grissini nacieron originalmente en el siglo XVII para satisfacer una necesidad del duque Víctor Amadeo II de Saboya que de niño, tenía problemas digestivos. Para aliviarlos su médico recomendó este tipo de pan ligero y crujiente como alternativa a los panes más pesados.
Los grissini de trigo espelta ECO Biocop son crujientes y sabrosos. Están elaborados con harina de espelta, aceite de oliva virgen extra, sal marina y levadura, todos ingredientes ecológicos
- Valor Energético: 1622 kJ / 384 kcal
- Grasas: 5.3 g (de las cuales saturadas: 0.9 g)
- Hidratos de Carbono: 67 g (de los cuales azúcares: 2.3 g)
- Fibra: 3.5 g
- Proteínas: 12 g
- Sal: 1.6 g
- Harina de espelta ecológica
- Aceite de oliva virgen extra ecológico
- Sal marina
- Levadura
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