Descripción
Las Huevas de Erizo de Mar al Natural de Porto Muiños son una delicatessen gallega que captura la esencia pura del océano.
Extraídas manualmente del erizo Paracentrotus lividus, estas huevas presentan una textura suave, un color anaranjado vibrante
y un sabor marino intenso y característico.
Características destacadas
- Origen: Rías Gallegas (España).
- Ingredientes: Huevas de erizo de mar, agua y sal marina.
- Textura y sabor: Suaves al paladar, con un sabor profundo a marisco que evoca la frescura del océano.
- Valor nutricional: Ricas en proteínas y ácidos grasos Omega-3, con bajo contenido en grasa, ideales para una dieta equilibrada.
Sugerencias culinarias
Estas huevas son versátiles en la cocina y pueden disfrutarse de diversas formas:
- Tostas gourmet: Untadas directamente sobre pan crujiente, ofreciendo un aperitivo sofisticado.
- Salsas y cremas: Incorporadas en salsas para pescados, sopas o cremas, aportando un sabor marino distintivo.
- Revueltos y tortillas: Mezcladas con huevos, brindan un toque gourmet a platos tradicionales.
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