Descripción
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica procedente de piezas seleccionadas de cerdos ibéricos criados en libertad en grandes extensiones de la Dehesa de Bolsiquillos (Badajoz).
Su color rojo brillante y sus vetas en tonos cereza hacen que su corte sea tan llamativo como irresistible. De sabor untuoso, con un sabor y aroma superior gracias a la esmerada alimentación a base de recursos propios de las extensiones arboladas de la propia finca, incluyendo hierbas, raíces, piensos naturales y pipas de girasol.
Recomendamos servir a temperatura ambiente (22ºC) para que se desprendan todos sus aromas y que alcance el punto perfecto de untuosidad. Para una experiencia redonda, acompáñalo de un buen vino de Jerez, como nuestro fino Lauresa, el maridaje por excelencia del jamón ibérico.
Peso neto: 70 g
Envase: vacío
Conservar: entre 0º y 5ºC
Producido en: Guijuelo, Salamanca
No contienen alergenos.
Ref:15000197
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