Descripción

• Cava rosado elaborado con uvas Trepat y Pinot Noir
• Denominación de Origen Cava
• Graduación alcohólica: 11,5% vol.
• Ideal para consumir con hielo o en cócteles
• Notas de cata: aromas de frutas rojas y pomelo; en boca, fresco, sedoso y suave
• Premios: 92 puntos en Decanter Asia, Medalla de Oro en Portugal Wine Trophy

Cava Jaume Serra ICE Rosado: Frescura y Versatilidad en Cada Copa

El Cava Jaume Serra ICE Rosado es una propuesta innovadora de la bodega Jaume Serra, diseñada para disfrutarse de manera diferente: servido con hielo o en cócteles, ofreciendo una experiencia refrescante y versátil.

Elaboración y Variedades

Este cava se elabora a partir de una cuidadosa selección de las mejores uvas de las variedades Trepat y Pinot Noir. Tras la primera fermentación, se realiza una segunda fermentación en botella según el método tradicional, en las cavas de Jaume Serra, a una temperatura controlada que no supera los 15 °C, logrando una burbuja fina y persistente. Las botellas reposan en estricta oscuridad y silencio hasta el momento del degüelle.

Notas de Cata

• Vista: Color fresa intenso con burbujas finas y elegantes.
• Nariz: Aromas primarios de frutas rojas y pomelo, con una sensación fresca.
• Boca: Fresco, sedoso y muy suave, con un dulzor refrescante de frutas maduras y una vía retronasal limpia.

Premios y Reconocimientos

La calidad de este cava ha sido reconocida internacionalmente con diversos galardones, entre ellos:

• 92 puntos en Decanter Asia.
• Medalla de Oro en Portugal Wine Trophy.
• Medalla de Oro en Asia Wine Trophy.
• Medalla de Oro en Berliner Wein Trophy 2019.

Maridaje y Sugerencias de Consumo

Este cava es ideal para disfrutar solo con hielo o como base en cócteles creativos. Su frescura y versatilidad lo hacen perfecto para acompañar aperitivos, ensaladas ligeras, mariscos y postres afrutados. Se recomienda servir a una temperatura de 4 °C para apreciar plenamente sus cualidades.

Sobre Bodega Jaume Serra

Jaume Serra es una bodega situada en Vilanova i la Geltrú, Barcelona, con una larga tradición en la elaboración de cavas y vinos de calidad. Su compromiso con la innovación y el respeto por las técnicas tradicionales se refleja en cada una de sus creaciones, ofreciendo productos que combinan historia y modernidad.

Descubre la frescura y versatilidad del Cava Jaume Serra ICE Rosado, una opción perfecta para quienes buscan nuevas experiencias en el mundo del cava.