Descripción
Vino blanco dulce elaborado con las variedades Listán Blanco y Moscatel. Los racimos de uva se prensan para obtener el mosto, el cual fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura hasta llegar a los 25g/l de azúcar residual para proceder a la parada de fermentación por disminución temperatura.
La finca Altos de Trevejos está situada a 1300 metros en Vilaflor, municipio más alto de España, muy cerca del Parque Nacional del Teide. Son 24 Hectáreas de viñedos de variedad autóctonas.
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Contenido Neto: 75 cl.
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Variedad/es: Listán Blanco, Moscatel y Malvasía
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% Vol. Alcohol: 12,5 %
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Notas de Cata:
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Vista: Color amarillo pálido acerado.
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Nariz: Aromas primarios terpénicos característicos de la variedad.
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Boca: Predomina el carácter a fruta acompañado del frescor que le proporciona el carbónico natural, así un equilibrio dulce-acido que lo hace desacomplejado.
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