Descripción
La lenteja roja es de un color rojo anaranjado brillante y es más pequeña que la lenteja pardina convencional.
Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce, con una textura cremosa y suave una vez cocida.
Tienden a cocinarse más rápido que las lentejas pardinas, ya que no tienen piel y son más suaves en textura. Por lo general, se cocinan en unos 15-20 minutos, mientras que las lentejas pardinas pueden tardar de 25 a 30 minutos o más en cocinarse completamente.
También tienden a deshacerse más fácilmente durante la cocción, por lo que son más adecuadas para sopas cremosas, purés y salsas.
Con su sabor suave y su textura cremosa, rápidas de cocinar y deliciosas, estas lentejas rojas ecológicas te ayudarán a variar tus menús introduciendo platos nutritivos y deliciosos.
- Valor energético 15515 kJ · 362 kcal
- Hidratos de carbono 60 g de los cuales azúcares: 0 g
- Grasas 2.1 g de las cuales saturadas: 0 g
- Proteinas 26 g
- Sal 0 g
Lenteja roja eco.
Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, cacahuete, soja, sésamo, leche y sus derivados.
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