Descripción
Degustación: el color de Livio Felluga Sharis es amarillo canarine, la nariz es compleja y extremadamente fragante, notas florales muy claras combinadas con pistas afrutadas muy finas y delicadas. En la boca es delgada y fresca, muy agradable con un final largo y persistente.
Livio Felluga Sharis es un vino que surge de la mezcla de vides muy diferentes, pero que le da un vino particularmente equilibrado, la Ribolla amarilla y el Chardonnay, una variedad de uva autóctona y internacional que casi quiere llevar a Friuli al resto del mundo. Las uvas de cosecha por separado se adelgazan y se presionan después de una maceración de cortometrajes, los mostos se desencadenan mediante la decantación e inoculadas con levaduras seleccionadas. La fermentación alcohólica dura aproximadamente 20 días a 16 ° C y Livio Felluga Sharis permanece en las levaduras durante aproximadamente 6 meses durante los cuales se realizan repetidamente para suavizar y engordar el producto. Después de la asamblea y el embotellado, Livio Felluga Sharis permanece en la bodega durante al menos dos meses antes del marketing.
| Crianza | In acciaio. |
|---|---|
| Conservación | Almacenar a 16-18 ° C |
| gradazione | 12.5% |
| denominazione | Bianco delle Venezie IGT |
| Lugar | Prodotto in Italia. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Variedad de uva | 50% Ribolla Gialla 50% Chardonnay |
| Taglia | 0,75 L |
Maridajes
Sharis Livio Felluga es un vino adecuado para ser consumido como aperitivo o combinado con aperitivos de pescado crudo, excelente con sopas y verduras pasadas o aún con platos de primer y segundo basado en pescado no excesivamente picante.
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