Descripción
Descripción: Lomo de bellota 100% ibérico presenta uno de los sabores más distinguidos y tiene un sabor y aroma únicos en el mundo. Tiene un toque salado y matices ligeros a una variedad de especias naturales de máxima calidad, su grasa entreverada de color rosáceo le otorga una textura jugosa y consistente.
Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcar, especias, conservadores (nitrato de potasio y nitrito de sodio) y antioxidante (ascorbato de sodio). Envoltura no comestible.
Proceso de curación: + 70 días
Formato: Pieza envasada al vacío. 500 gramos aproximadamente
Producto Sin Gluten
Información nutricional:
Valor energético ………………………………………….. 350 Kcal/1458 Kj
Grasas …………………………………………………….. 22 g
de las cuales, saturadas …………………………………….. 7,7 g
Hidratos de carbono ………………………………………. 0,9 g
de los cuales, azúcares ……………………………………. 0,5 g
Proteínas ………………………………………………….. 37 g
Sal ………………………………………………………… 2,9 g
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