Descripción
En Sabore puedes comprar a través de Pescadería Almadraba en la Costa del Sol las mejores lubinas de acuicultura nacional.
Estas lubinas se recogen bajo pedido en las lonjas y mercados de Málaga para garantizar su máxima frescura, presentando unidades de aproximadamente 400-600 gramos. Además, los envíos se realizan en frío y se entregan antes de las 13 horas al día siguiente de su recogida, asegurando que lleguen a tu mesa en las mejores condiciones.
¿Por qué elegir lubinas de acuicultura nacional?
La lubina de acuicultura nacional destaca por su sabor y textura únicos, además de ser rica en proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitaminas y minerales esenciales como el selenio y el fósforo. Gracias a su crianza sostenible, se logra un equilibrio perfecto entre calidad y respeto al medio ambiente.
Recetas recomendadas con lubina fresca
Lubina al horno con patatas y verduras: Una opción clásica que resalta el sabor natural de la lubina. Solo necesitas añadir unas rodajas de limón, aceite de oliva virgen extra y tus especias favoritas.
Lubina a la sal: Una receta sencilla y deliciosa que potencia el sabor del pescado sin enmascararlo. Se prepara cubriendo la lubina con sal gruesa y horneándola hasta que esté tierna.
Ceviche de lubina: Para los amantes de la cocina fresca y ligera, este plato es ideal. Solo necesitas marinar la lubina en zumo de lima, añadir cebolla roja, aguacate y cilantro.
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