Descripción
ESPECTRO POLÍNICO
Zarzamora y, en menor proporción, hinojo y leguminosas.
GUSTO.
Dulce, con un claro componente ácido. En el retronasal aumenta el componente afrutado y ligeramente anisado por la presencia de hinojo
AROMA
Marcadamente floral, con un intenso componente afrutado y medianamente persistente.
COLOR
De ámbar claro a ámbar.
CRISTALIZACIÓN
Lenta y en cristal fino. Puede crear fases al cristalizar por su alta humedad.
ENVASE
Tarro de 800g.
Ficha técnica
Fibra: 0 gr
Grasas: 0 gr
Grasas saturadas: 0 gr
Hidratos de carbono: 82 gr
Proteína: 0 gr
Sal: 0 gr
Valor energético: 1.376Kj – 329Kcal
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin soja
Sin sulfitos
Sin sésamo
Valoraciones
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