Descripción
Mousse de foie de pato elaborado mediante emulsión de hígado graso de pato, sometido a tratamiento térmico y presión para su conservación. Presenta textura suave y untuosa, con el característico sabor del foie gras realzado por notas de Malvasía.
Ingredientes:
Foie gras de pato (25%), grasa de pato, hígado de pollo, leche, huevos, oporto, sal, azúcar, especias, aroma de vainilla.
Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico.
Información Nutricional (por 100g):
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Valor energético: 1750 kJ / 424 kcal
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Grasas: 42,8 g
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de las cuales saturadas: 17,08 g
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Hidratos de carbono: 1,8 g
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de los cuales azúcares: 1,2 g
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Proteínas: 8 g
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Sal: 1,55 g
Características del Producto:
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Peso neto: 200 g
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Presentación: Lata de conserva esterilizada.
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Consumo preferente: 4 años desde fecha de elaboración.
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Conservación: Lugar fresco y seco (no requiere refrigeración hasta su apertura).
Modo de Empleo:
Para mejor textura, refrigerar antes de consumir.
Sacar de frigorífico 5-20 minutos antes de servir.
Abrir ambas tapas de la lata y extraer contenido.
Cortar en lonchas finas con cuchillo caliente.
Servir sobre pan tostado o en presentaciones creativas (canapés, taquitos).
Recomendaciones:
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Ideal para untar en pan o preparar canapés gourmet.
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Producto certificado sin gluten (Federación de Celiacos de España).
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Marca de garantía «Tierra de Sabor».
Alérgenos:
Contiene: leche y huevos.
Nota:
Producto esterilizado que mantiene todas sus cualidades organolépticas. Para disfrutar plenamente de su sabor, servir a temperatura ambiente (15-20°C). Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en 48 horas.
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