Descripción
Los nibs de cacao son pequeños trozos de granos de cacao naturales y tostados.
Características:
– Ingredientes: 100% cacao
– Sin gluten
– Sin azúcar
Recomendaciones de empleo:
– Chocolatería: ganaché y rellenos.
– Pastelería: bases de repostería, cremas, decoraciones y glaseados.
– Heladería: ingrediente de helados, stracciatella y decoraciones.
Formato: Bote 2,5kg
Valoraciones
No hay valoraciones aún.