Descripción
Picadillo, chichas Jijas o Zorza elaboradas en nuestro obrador de forma tradicional con magro de cerdo Duroc.
Las chichas son un plato tradicional de nuestro entorno rural y que prácticamente se consume en toda España con diferentes nombres. La forma más sencillas es hacerla a la plancha con aceite de oliva virgen extra. Una vez hechas, se puede hacer un revuelto.
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