Descripción
Pimiento Choricero de Frutas Zabalza – Calidad Directa de Nuestra Huerta en el Mercado de Abastos de Pamplona
Descubre el auténtico sabor de la tradición española con el Pimiento Choricero disponible para comprar en Sabore a través de Frutas Zabalza, ubicada en el reconocido Mercado de Abastos de Pamplona. Proveniente de nuestra propia huerta, garantizamos la frescura y calidad de este exquisito producto.
Propiedades del Pimiento Choricero
El Pimiento Choricero es una variedad selecta del pimiento rojo (Capsicum annuum) originaria de América, reconocida por su intenso color rojo y su sabor profundo y característico. Al ser secado al aire en ristras, se preserva su calidad y se prolonga su vida útil, permitiendo su disponibilidad durante todo el año. Este pimiento es rico en vitaminas A y C, antioxidantes y fibra dietética, lo que lo convierte en un ingrediente saludable y nutritivo para tus recetas.
Beneficios del Pimiento Choricero
Versatilidad Culinaria: Ideal para guisos de pescado, carnes, verduras y embutidos.
Conservación Natural: Secado al aire que garantiza su longevidad sin conservantes.
Sabor Intenso: Aporta un sabor único y característico a tus platos.
Fácil de Usar: Solo necesitas hidratar la pulpa antes de su uso.
Receta Destacada: Guiso Tradicional con Pimiento Choricero
Ingredientes:
2 pimientos choriceros
500g de carne de ternera
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 tomates maduros
1 zanahoria
1 pimiento verde
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Caldo de carne
Instrucciones:
Hidratar el Pimiento Choricero: Coloca los pimientos choriceros en agua caliente durante al menos 2 horas. Luego, extrae la pulpa y resérvala.
Preparar los Ingredientes: Corta la carne en cubos, la cebolla y los ajos finamente picados, y las verduras en trozos medianos.
Sofreír la Carne: En una olla grande, calienta el aceite de oliva y dora la carne. Retira y reserva.
Cocinar las Verduras: En la misma olla, añade la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria. Sofríe hasta que estén tiernos.
Agregar la Pulpa de Pimiento Choricero: Incorpora la pulpa hidratada y mezcla bien con las verduras.
Incorporar la Carne y el Tomate: Añade la carne dorada y los tomates picados. Remueve y cocina por unos minutos.
Añadir el Caldo: Vierte suficiente caldo de carne para cubrir los ingredientes. Salpimenta al gusto.
Cocinar a Fuego Lento: Deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que la carne esté tierna y los sabores bien integrados.
Servir: Disfruta este delicioso guiso acompañado de un buen pan artesanal o tu guarnición favorita.
¿Por Qué Elegir el Pimiento Choricero de Frutas Zabalza?
Al comprar tu Pimiento Choricero en Sabore a través de Frutas Zabalza, estás eligiendo un producto de alta calidad, cultivado en nuestra propia huerta y seleccionado cuidadosamente para ti. Visítanos en el Mercado de Abastos de Pamplona y lleva a tu cocina lo mejor de la tradición gastronómica española.
Compra ahora tu Pimiento Choricero y transforma tus recetas con el auténtico sabor de Frutas Zabalza!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.