Descripción
Color: amarillo de paja. Perfume: intenso, elegante, afrutado con toques de cítricos. Sabor: persuasivo, suave, de gran carácter, muy prolongado, cálido y elegante. Consumo: hasta 10 años.
Vino de gran estructura, elegante, rica en perfumes y notable longevidad. Estas características se derivan de una rendición muy baja para la hectárea, de la colección pospuesta de uvas seleccionadas y de la maduración de acero de al menos un año antes del embotellado.Procesamiento: recolección de uvas de maduración completa con una selección cuidadosa; Presionamiento suave de todos los racimos, limpieza de frío y fermentación de baja temperatura.Envejecimiento: 15 meses en tanques de acero inoxidable a 10 ° C en los faciales nobles y de maduración en la botella durante 4 meses en la habitación termaloconderada.
| gradazione | 14.5% |
|---|---|
| denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Lugar | Producido en Italia |
| Variedad de uva | Verdicchio |
| Taglia | 0,75 L |
| Crianza | in acciaio |
| Potenziale invecchiamento | 3 anni |
| Temperatura di servizio | 12°C |
Maridajes
Indicado con primeros cursos, pescado y carne blanca con hierbas aromáticas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.