Descripción
Queso azul de vaca y cabra, con original forma cúbica, elaborado para Tierra Astur con leche pasteurizada de vaca y cabra en el concejo de Tineo en la zona suroccidental de Asturias.
El queso cúbico azul de vaca y cabra Tierra Astur es un atractivo queso azul de formato cúbico, elaborado con un 25% de leche pasteurizada de cabra y un 75% de leche pasteurizada de vaca.
Se trata de un queso de producción limitada, con múltiples aplicaciones en cocina: en salsas, como acompañamiento de pescados y carnes. Disfrútalo también solo acompañado de un buen dulce natural.
Conservar en el frigorífico, y sacar el producto para atemperar unos veinte minutos antes de su consumo.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El queso azul de vaca y cabra Tierra Astur se presenta en piezas cúbicas de 500 gramos aprox.
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