Descripción

• Queso Cabrales DOP de elaboración artesanal
• Elaborado con leche cruda de vaca
• Madurado en cuevas naturales de los Picos de Europa
• Textura untuosa y sabor intenso
• Producto gourmet con Denominación de Origen Protegida

Queso Cabrales DOP Artesanal de Quesería Juan José Bada Herrero: Autenticidad y Sabor de los Picos de Europa

Sumérgete en la tradición quesera asturiana con el Queso Cabrales DOP de la Quesería Juan José Bada Herrero. Este queso azul, elaborado artesanalmente en Tielve, refleja la riqueza y autenticidad de su entorno, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable.

Elaboración artesanal y calidad excepcional

Siguiendo métodos tradicionales, este queso se produce con leche cruda de vaca, fermentos lácteos, cuajo y sal. La maduración se realiza en cuevas naturales de los Picos de Europa, donde las condiciones de humedad y temperatura permiten el desarrollo de los característicos mohos del género Penicillium, que aportan las vetas azuladas y el sabor distintivo del Cabrales.

Ingredientes

Leche cruda de vaca, fermentos lácteos, cuajo, sal y Penicillium.Alérgenos: Contiene leche y productos derivados.

Presentación y sugerencias de consumo

Disponible en piezas de aproximadamente 250gr, 350gr y medio queso (1,2kg), este queso es ideal para degustar en tablas de quesos, acompañar con sidra asturiana o utilizar en recetas tradicionales. Su textura untuosa y sabor intenso lo convierten en un producto gourmet apreciado por los paladares más exigentes.Te invitamos a descubrir el auténtico sabor del Queso Cabrales DOP de la Quesería Juan José Bada Herrero, disponible en nuestra tienda física «Pan y Cebolla» en Oviedo y a través de nuestra tienda en línea.