Queso Cumbre de Trujillo – Bronce World cheese awards 2021 – 140 g

Descripción

Queso semicurado de leche pasteurizada de oveja graso.

Su sabor es fresco: a leche fresca, florales, limpio, puede tener un punto ácido.

Color blanco, firme al corte y de pasta ciega. Huele suave, con cierto sabor a leche.

Su textura es mantecosa.

Peso: 0,140 kg aprox. Sin Gluten.

Premios: Primer Premio Feria Queso Trujillo 2011 – Plata World Cheese Awards 2010 y 2013 – Bronze World cheese awards 2021