Descripción
El queso en forma de cerveza Menabrea es el primer queso italiano que ha sido producido y sazonado con cerveza. Este queso obtenido de la leche de vaca es único, de hecho, el sabor que recuerda a la levadura, lúpulo y el sabor de los cereales.
El queso inclinado para la cerveza para hombres producida por Botalla fue el primer queso italiano en ser refinado y sazonado con cerveza. Menabrea Beer Cops es un queso producido con leche de vaca italiana de pastos adyacentes. El policía sazonó durante al menos 3 meses antes de ser vendido, la cerveza y los cereales en la corteza hacen que este queso sea un sabor único que recuerde a la levadura y lúpulos utilizados para la producción de cerveza. Excelente queso para consumirse en pureza.
| Talla | 1.5 Kg |
|---|---|
| Conservación | Mantenga en el refrigerador, cubra la parte cortada con un paño. |
| Lugar | Producido en Italia |
| Leche | leche de vaca |
| Envejecimiento | media curación |
| Cómo se hace | La leche se retira de los pastos adyacentes a la compañía, las razas que producen leche son la morena alpina y las peladas rojas. Una vez que se ha creado la forma, se agrega la cerveza Menabrea y los cereales aún calientes utilizados previamente para la producción de cerveza se colocan en la corteza, que hacen que la singularidad del queso durante el condimento. El condimento tiene lugar y en bodegas naturales durante al menos 3 meses. |
Maridajes
El queso en forma de Birra es excelente consumido en pureza, queso particular que recuerda los toques de levadura y lúpulo. Excelente saboreado con una cerveza de cerveza italiana o con una Phalanghina.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.