Descripción

Sacristía AB Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Oloroso, Selección VO Very Old — Muy Viejo Botella Medium 50 cl.Características.

Envejecido mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras.

Sacristía AB Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Oloroso, Selección VO Very Old — Muy Viejo Botella Medium 50 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Generoso Fortificado.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Variedad.

Palomino Fino.

Envejecimiento.

VO Very Old — Muy Viejo

Formato.

Botella Medium.

Capacidad.

50 cl.

Contenido de alcohol.

21% Vol.

Peso.

1.000 gr.

Nota de cata visual.

Brillante, Limpio, Color caoba, Oro viejo.

Nota de cata olfativa.

Intenso, Complejo, Elegante.

Nota de cata gustativa.

Envolvente, Persistente, Voluminoso, Potente, Final largo, Armonioso.

Maridaje recomendado.

Carnes rojas, Parrilladas, Quesos, Cocina asiatica, Setas, Frutos secos, Cocina japonesa, Guisos de caza mayor, Cocina sudamericana, Chacinas, Cocina centro americana.

Temperatura de consumo.

12ºC – 16ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Clase.

Oloroso, Selección.

Formato Especial.

Botella Medium.

Sacristía AB Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Oloroso, Selección VO Very Old — Muy Viejo Botella Medium 50 cl.Descripción.

Peso.

1.000 gr.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Envejecido mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras.