Descripción
PSI 2021 es fruto de un año complicado, debido a las importantes heladas que sufrió el viñedo, pero que, gracias a la maestría del equipo capitaneado por el gran Peter Sisseck, alumbró un tinto maduro y concentrado. Esta añada también destaca por el empleo casi testimonial de Garnacha en el coupage final con la Tinto fino (Tempranillo) y su vinificación íntegra en la nueva bodega diseñada específicamente para la elaboración de PSI.
Crianza: 18 MESES
Denominación: DO RIBERA DEL DUERO
Variedad: TINTO FINO, GARNACHA
Volumen: 0,75l
Graduación Alcohólica: 14,00%
Bodega: DOMINIO DE PINGUS
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