Descripción
Bonito color cereza de buena capa, limpio y brillante, con abundante lágrima. Aroma intenso y delicado, con mucha fruta roja fresca y toques florales muy elegantes. Encontramos ligeros tostados y muchos matices minerales, procedentes de los suelos graníticos donde se crían estas uvas. En boca es un vino con volumen y muy fresco, recordándonos la fruta roja fresca que percibíamos en aromas, así como toques herbáceos muy elegantes. Un vino de magnífica acidez, con el tanino pulido, muy largo.
Ideal para acompañar arroces marineros y carnes de cerdo ibérico a la plancha.
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