Descripción
Tinta de Toro con mínimo de ocho meses en barrica de roble francés, viñedos propios con antigüedad de 40 años. Larga maceración, después fermentación en tanques de inox usando el método del delestage al final de la fermentación. Fermentación maloláctica en barrica de roble.
Sin Complejos, es un homenaje a todas las personas luchadoras, bodegueros y viticultores, que han hecho que la región de Toro sea conocida nacional e internacionalmente gracias al trabajo, tenacidad, sabiduría y respeto que durante años han dedicado a la viña, al terruño y a la Tinta de Toro.
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