Descripción
Descripción: Valbuena 5º 2019 es a la vez suculento y poderoso, tenso y delicado. Es Expresivo, elegante, alegre, profundo.
Denominación de origen: Ribera del Duero
Añada: 2020
Variedad: 95% Tinto Fino 5% Merlot
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en acero inoxidable.
Tras su fermentación pasa por una crianza, entre madera y botella, de cinco años, de ahí el nombre del vino Valbuena 5º. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros…
Un proceso largo y complejo para un gran vino.
Formato: 75 cl
Otros datos de interés:
- Grado alcohólico : 14,5 %
- Vista : Rojo burdeos con ribetes cardenalicios.
- Nariz : Aromas potentes a fruta perfectamente madura como grosellas y arándanos combinados con aromas de roble muy fino y para nada dominante.
- Boca : Toques balsámicos típicos del terruño de Vega Sicilia. En boca es sedoso, envolviendo la boca de intensidad y vainilla. Textura auténticamente refinada y final de casis.
Premios y puntuaciones
- 96 Peñín
- 96 Robert Parker (The Wine Advocate)
- 96 Tim Atkin
- 95 Decanter
Valoraciones
No hay valoraciones aún.