Descripción

Vinyes Singulars Pim Pam Joven 75 cl.Características.

El Pim Pam es un vino complejo, elaborado con variedades autóctonas de la zona vinícola del Penedès: Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Malvasía de Sitges, Sumoi blanc y Garnacha blanca. Todas ellas variedades de uva blanca que Ignasi tiene plantadas en su finca. El Pim Pam se ha elaborado con sus propias lías y en depósito de acero inoxidable, resultando en una producción total de 2.522 de botellas. Es un vino representativo y libre. Por no hacer, Ignasi no le hace nada. Simplemente cuida las viñas como si fuera el heredero de 600 años de tradición vitivinícola.

Vinyes Singulars Pim Pam Joven 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Blanco.

Variedad.

Malvasía, Sumoll, Macabeo, Xarel·lo, Parellada.

Envejecimiento.

Joven

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Amarillo, Muy intenso.

Nota de cata olfativa.

Cítricos, Frutas blancas, Muy fresco, Muy floral.

Nota de cata gustativa.

Vivo, Acidez agradable, Mucho volumen.

Maridaje recomendado.

Aperitivos, Sushi, Quesos cremosos, Platos frescos.

Temperatura de consumo.

13ºC – 15ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Vinyes Singulars Pim Pam Joven 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

El Pim Pam es un vino complejo, elaborado con variedades autóctonas de la zona vinícola del Penedès: Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Malvasía de Sitges, Sumoi blanc y Garnacha blanca. Todas ellas variedades de uva blanca que Ignasi tiene plantadas en su finca. El Pim Pam se ha elaborado con sus propias lías y en depósito de acero inoxidable, resultando en una producción total de 2.522 de botellas. Es un vino representativo y libre. Por no hacer, Ignasi no le hace nada. Simplemente cuida las viñas como si fuera el heredero de 600 años de tradición vitivinícola.