Descripción
Bodega: Bodegas Vizar
Zona: Dehesa Peñalba. Excelencia con origen en el río Duero. Dehesa Peñalba, ubicada en la famosa milla de Oro del Duero, es un Vino de Pago, la más alta calificación que contempla la legislación española, comparable con los Grand Cru Franceses. Se trata de una Denominación de Origen Protegida limitada a una veintena de bodegas españolas cuyos suelos, clima y enclave hacen que se obtengan vinos excepcionales.
Variedad: Syrah 100% Ecológico.
Envejecimiento: 16 meses en barrica de roble francés.
Color: rojo profundo, destacan notas violáceas en el ribete de la copa. La lágrima es ancha y de caída lenta.
Aroma: intenso, complejo y muy afrutado, con presencia de frutos negros como el cassis y la mora, y notas especiadas. También encontramos presencia de aromas florales como la violeta. En segunda fase aparecen notas de cacao blanco, caramelo y un fondo mineral.
Boca: voluminoso, largo, fresco y sabroso. Los taninos se integran perfectamente con las notas frutales y aromas terciarios, aportados por su crianza sobre lías en barricas francesas de grano fino.
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